【缺维生素B1的早期症状】维生素B1（硫胺素）是维持神经系统和心脏正常功能的重要营养素。缺乏时，身体会出现一系列早期症状，需及时识别并补充。
| 早期症状 | 说明 |
| 疲劳无力 | 易感疲倦，体力下降 |
| 食欲减退 | 食欲不振，体重减轻 |
| 肢体麻木 | 手脚发麻，感觉异常 |
| 心慌气短 | 心跳加快，呼吸急促 |
| 情绪波动 | 易怒、焦虑或抑郁 |
若出现上述症状，建议及时就医检查，并调整饮食结构，增加富含维生素B1的食物，如全谷类、豆类、坚果等。长期缺乏可能导致更严重的健康问题，如脚气病等。
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