【人不宜吃鳄鱼肉】鳄鱼肉虽然在一些地区被视为特色食材，但其食用存在较大风险。首先，鳄鱼属于野生动物，可能携带多种病原体和寄生虫，未经严格检疫的鳄鱼肉易引发食物中毒。其次，鳄鱼生长周期长，体内可能积累重金属或其他有害物质，长期食用对健康不利。此外，鳄鱼是濒危物种，非法捕杀和食用会破坏生态平衡。
| 项目 | 内容 |
| 是否宜食 | 不宜 |
| 原因 | 可能携带病菌、重金属残留、破坏生态 |
| 法律风险 | 非法捕杀或食用可能违法 |
| 健康风险 | 食物中毒、慢性中毒 |
综上，为保障健康与生态保护，建议避免食用鳄鱼肉。
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