【胡椒猪肚鸡煲】“胡椒猪肚鸡煲”是一道以猪肚、鸡肉为主料，搭配胡椒炖煮而成的传统汤品，具有温中散寒、健脾养胃的功效。以下是该菜品的简要介绍：
| 项目 | 内容 |
| 菜品名称 | 胡椒猪肚鸡煲 |
| 主要食材 | 猪肚、鸡肉、胡椒 |
| 功效 | 温补脾胃、驱寒暖身 |
| 烹饪方式 | 炖煮 |
| 风味特点 | 汤鲜味美、香气浓郁 |
| 适用人群 | 体寒、消化不良者 |
此菜在南方地区较为常见，尤其适合秋冬季节食用。制作时需将猪肚清洗干净，与鸡肉一同炖煮，并加入适量胡椒提味。整体口感温和，营养丰富，是家庭餐桌上的佳品。
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