【黄金猪肉蛋卷的做法】黄金猪肉蛋卷是一道色香味俱全的家常菜,外酥里嫩,口感丰富。以下是其做法总结。
步骤 | 内容 |
准备材料 | 猪肉末200g、鸡蛋3个、面粉50g、葱花适量、盐、胡椒粉、食用油 |
混合馅料 | 将猪肉末与鸡蛋、面粉、葱花、盐、胡椒粉混合搅拌均匀 |
包卷成型 | 取一张平底锅,加热后倒入少量油,将混合好的馅料铺成薄饼状,卷起后压紧 |
煎制 | 用小火慢慢煎至两面金黄,取出切段即可 |
此做法简单易行,适合家庭制作。可根据个人口味调整配料比例,增加风味层次。
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