【鸡蛋卷的做法】鸡蛋卷是一道简单又美味的家常菜，适合早餐或下午茶。以下是制作鸡蛋卷的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 50ml |
| 盐 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、盐和葱花，搅拌均匀。
2. 热锅后倒入适量食用油，用小火将蛋液倒入锅中，摊成圆形。
3. 待蛋液凝固后，轻轻翻面，煎至两面金黄即可出锅。
鸡蛋卷口感柔软，营养丰富，可根据个人口味添加火腿、香肠等配料。简单快捷，是家庭厨房的常见选择。
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