【鸡肉粥怎么做】鸡肉粥是一道营养丰富、口感细腻的家常美食，适合早餐或病后调理。以下是制作鸡肉粥的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鸡胸肉或鸡腿肉500克，大米100克，姜片适量，盐、胡椒粉少许。 |
| 2 | 大米洗净，浸泡30分钟；鸡肉切丁，用盐和胡椒粉腌制10分钟。 |
| 3 | 锅中加水煮沸，放入大米和姜片，小火慢煮30分钟。 |
| 4 | 加入鸡肉丁，继续煮15-20分钟，至鸡肉熟透。 |
| 5 | 最后加盐调味即可食用。 |
可根据个人口味加入胡萝卜、香菇等蔬菜增加营养和风味。做法简单，适合忙碌的日常。
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