【吃芥末的好处与坏处】芥末是一种常见的调味品，常用于寿司、沙拉等食物中。适量食用芥末对身体有一定益处，但也可能带来一些负面影响。
| 项目 | 好处 | 坏处 |
| 抗菌作用 | 含有抗菌成分，有助于抑制细菌生长 | 过量可能刺激肠胃 |
| 促进消化 | 能刺激唾液和胃液分泌，帮助消化 | 部分人可能出现过敏反应 |
| 提升食欲 | 辛辣味可增强食欲 | 长期大量食用可能伤胃 |
| 富含营养 | 含有维生素C和抗氧化物质 | 可能引发口腔或喉咙不适 |
总体来看，芥末在适量情况下是健康的选择，但应根据个人体质合理食用，避免过量或长期依赖。
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