【沙棘里含有哪些营养物质呢】沙棘是一种营养价值极高的野生水果，广泛用于食品和保健品中。它富含多种维生素、矿物质和抗氧化成分，对人体健康有显著益处。
以下是沙棘中主要的营养成分总结：
| 营养物质 | 含量/特点 |
| 维生素C | 含量高，是柑橘的10倍以上 |
| 维生素E | 抗氧化作用强 |
| β-胡萝卜素 | 转化为维生素A，有助于视力健康 |
| 矿物质 | 含钾、钙、铁、锌等 |
| 黄酮类化合物 | 具有抗炎、抗氧化作用 |
| 不饱和脂肪酸 | 有助于心血管健康 |
综上，沙棘不仅味道独特，更是一种天然的“营养宝库”，适合日常食用以增强免疫力和促进健康。
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