【豆腐酿的做法】豆腐酿是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是制作豆腐酿的基本步骤和所需材料。
豆腐酿主要用嫩豆腐作为外皮，内馅多为肉末或蔬菜，口感鲜嫩，适合搭配酱汁食用。制作时需注意豆腐的完整性和馅料的调味。
做法表格：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备嫩豆腐一块，挖空成碗状，保留边角 |
| 2 | 肉末加入葱姜、盐、生抽、料酒搅拌均匀 |
| 3 | 将调好的肉末填入豆腐中 |
| 4 | 烫锅加水，放入豆腐酿蒸约10分钟 |
| 5 | 淋上酱油、香油，撒上葱花即可 |
豆腐酿可根据个人口味调整馅料，如加入香菇、胡萝卜等，提升风味。
以上就是【豆腐酿的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
