【酱猪脚的正宗的做法】酱猪脚是一道经典的家常菜，香浓入味，口感软糯。正宗做法讲究选材与火候，以下是关键步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用猪蹄，去毛洗净，焯水去腥 |
| 2 | 准备调料：酱油、料酒、八角、桂皮、姜片等 |
| 3 | 热锅凉油，炒香调料，加入猪蹄翻炒 |
| 4 | 加入适量水和酱油，小火慢炖1小时 |
| 5 | 收汁后出锅，可撒葱花或香菜点缀 |
正宗酱猪脚需掌握火候与调味比例，确保肉质软烂入味。此做法简单易行，适合家庭制作。
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问 酱猪脚的正宗的做法
2025-10-08 08:12:55
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酱猪脚的正宗的做法急求答案，帮忙回答下
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2025-10-08 08:12:55
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