【炖生鱼汤的做法和功效分别是什么】炖生鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，常用于滋补身体。以下是其做法与功效的总结：
| 项目 | 内容 |
| 做法 | 1. 准备新鲜生鱼一条，去鳞去内脏；2. 热锅加油，将鱼两面煎至微黄；3. 加入姜片、葱段和适量清水；4. 大火煮开后转小火慢炖1小时；5. 最后加盐调味即可。 |
| 功效 | 1. 补充优质蛋白质；2. 增强免疫力；3. 促进伤口愈合；4. 改善贫血症状；5. 有助于产后恢复。 |
炖生鱼汤不仅美味，还具有较高的营养价值，适合体质虚弱或需要调养的人群食用。
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