【教您香菇炒肉的做法】香菇炒肉是一道家常菜，营养丰富，口感鲜美。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 香菇200g、猪肉150g、蒜2瓣、姜1小块、酱油1勺、盐适量、食用油适量 |
| 步骤 | 1. 香菇洗净切片，猪肉切片备用； 2. 热锅倒油，爆香蒜和姜； 3. 加入肉片翻炒至变色； 4. 放入香菇翻炒均匀； 5. 调入酱油和盐，炒匀即可出锅。 |
这道菜简单易做，适合忙碌时快速烹饪。可根据个人口味调整调料用量，喜欢辣的可加少许辣椒。
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