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酵母菌是细菌还是真菌

2025-10-08 16:45:54

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2025-10-08 16:45:54

酵母菌是细菌还是真菌】酵母菌是一种单细胞真菌,不属于细菌。它在生物学分类中属于真菌界,与细菌有明显区别。

项目 酵母菌 细菌
生物分类 真菌界 原核生物界
细胞结构 有细胞核 无细胞核
细胞壁成分 几丁质 肽聚糖
繁殖方式 出芽生殖 分裂生殖
是否有线粒体

酵母菌广泛用于食品发酵和生物技术领域,如面包制作和酿酒。了解其分类有助于正确使用和研究。

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