【川味红烧肉的家常做法】川味红烧肉是一道经典川菜，肥而不腻、香辣入味。以下是家常做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备五花肉500g，切块焯水去腥 |
| 2 | 热锅凉油，放入冰糖炒糖色 |
| 3 | 加入肉块翻炒上色，加入姜蒜、干辣椒 |
| 4 | 倒入生抽、老抽、料酒、八角、香叶调味 |
| 5 | 加水没过肉，小火慢炖1小时 |
| 6 | 收汁后撒葱花，出锅 |
做法简单，味道浓郁，适合家庭制作。可根据口味调整辣度和咸淡。
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问 川味红烧肉的家常做法
2025-10-08 18:41:48
问题描述：
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2025-10-08 18:41:48
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