【金汤怎么熬的】“金汤怎么熬的”是许多美食爱好者关注的问题。金汤通常指色泽金黄、味道鲜美的汤品，常见于粤菜或火锅中。以下是熬制金汤的关键步骤与材料总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 鸡骨、猪骨、姜片、葱段、料酒 |
| 2. 焯水去腥 | 骨头冷水下锅，加料酒焯水后洗净 |
| 3. 熬制汤底 | 将骨头放入砂锅，加足量清水，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时 |
| 4. 调味增香 | 根据口味加入盐、胡椒粉等调味品 |
金汤讲究火候与时间，保持小火慢炖才能让营养充分释放，汤色清澈金黄，味道醇厚。掌握好这些要点，就能轻松熬出一锅美味的金汤。
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