【吃什么可降低胆固醇】高胆固醇饮食需注意，合理选择食物有助于控制血脂。以下是一些有助于降低胆固醇的食物及其作用：
| 食物 | 作用 |
| 燕麦 | 富含可溶性纤维，减少胆固醇吸收 |
| 深海鱼（如三文鱼） | 含Omega-3脂肪酸，降低低密度脂蛋白 |
| 坚果（如杏仁） | 含健康脂肪和植物固醇，抑制胆固醇吸收 |
| 菠菜 | 富含叶酸和抗氧化物，改善心血管健康 |
| 豆类 | 含膳食纤维和植物蛋白，有助于调节血脂 |
建议日常饮食中多摄入这些食物，并减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。保持均衡饮食与规律运动相结合，效果更佳。
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