【吃扁豆的好处和坏处有哪些】扁豆是一种营养丰富的食物，适量食用对身体有益，但过量或不当食用也可能带来一些问题。以下是其主要好处与坏处的总结：
| 项目 | 好处 | 坏处 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素 | 含有少量植物毒素，未煮熟可能引发不适 |
| 健康益处 | 有助于控制血糖、降低胆固醇 | 过量食用可能导致腹胀或消化不良 |
| 食用建议 | 烹饪时彻底煮熟，避免生食 | 患有肠胃疾病者应谨慎食用 |
总体来说，扁豆是健康饮食的好选择，但需注意适量与正确烹饪方式。
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