【吃了发芽的土豆怎样解毒】总结：
发芽的土豆含有龙葵素，食用后可能引起中毒。一旦误食，应立即采取措施缓解症状，并及时就医。
| 项目 | 内容 |
| 毒素来源 | 龙葵素，主要集中在发芽部位和绿色表皮 |
| 中毒症状 | 恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等 |
| 处理方法 | 1. 立即停止食用 2. 多喝温水促进排毒 3. 若症状严重，尽快就医 |
| 预防建议 | 不吃发芽或变绿的土豆，削去芽眼及周围部分 |
注意： 轻微中毒可通过休息和补水缓解，但若出现严重不适，应及时寻求专业帮助。
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