【苦瓜干的功效与作用】苦瓜干是将新鲜苦瓜经过晾晒或烘干制成的干品，保留了苦瓜的主要营养成分和部分药用价值。它在日常饮食和传统中医中均有广泛应用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 苦瓜干具有清热作用，适合夏季食用，可缓解上火症状。 |
| 降血糖 | 含有类似胰岛素的物质，有助于调节血糖水平。 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C和抗氧化成分，提升身体抵抗力。 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于改善肠道功能。 |
| 护肝明目 | 对肝脏有一定保护作用，同时对视力有益。 |
苦瓜干可泡水、煮汤或炖菜，但因其味道较苦，建议搭配其他食材以改善口感。适量食用对健康有益，但不宜过量，尤其脾胃虚寒者应慎用。
以上就是【苦瓜干的功效与作用】相关内容，希望对您有所帮助。
