【江米的营养价值及功效】江米，又称糯米，是稻米的一种，常用于制作粽子、年糕等传统食品。其营养丰富，具有多种健康功效。
总结：
江米富含碳水化合物、蛋白质、维生素B族和矿物质，能提供能量、增强体质，并有助于调节血糖。但因其黏性较强，消化功能弱的人应适量食用。
| 项目 | 内容 |
| 主要成分 | 碳水化合物、蛋白质、B族维生素、铁、钙 |
| 功效 | 补中益气、养胃健脾、增强体力 |
| 注意事项 | 消化不良者慎食，避免过量 |
江米虽好，但需根据个人体质合理摄入，以发挥最佳营养价值。
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