【什么是蛋黄果】蛋黄果，又称“黄金果”，是一种热带水果，原产于中美洲和南美洲。其果肉呈黄色，质地柔软，味道香甜，口感类似蛋黄，因此得名。蛋黄果不仅美味，还富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，具有较高的营养价值。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Spondias mombin |
| 别名 | 黄金果、蛋黄果 |
| 原产地 | 中美洲、南美洲 |
| 果实颜色 | 外皮绿色，果肉黄色 |
| 口感 | 软糯香甜，类似蛋黄 |
| 营养成分 | 维生素C、膳食纤维、抗氧化物 |
| 食用方式 | 直接食用、制作果汁或甜点 |
蛋黄果在热带地区广泛种植，近年来逐渐进入中国市场，受到越来越多消费者的喜爱。
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