【什么是低嘌呤食物】嘌呤是人体内一种化学物质，摄入过多可能导致尿酸升高，引发痛风等问题。低嘌呤食物是指嘌呤含量较低、适合高尿酸或痛风患者食用的食物。
以下是常见低嘌呤食物的总结：
| 食物类别 | 举例 | 嘌呤含量（mg/100g） |
| 蔬菜类 | 卷心菜、菠菜、黄瓜 | <50 |
| 水果类 | 苹果、梨、香蕉 | <30 |
| 粮食类 | 大米、面条、馒头 | <20 |
| 蛋白质类 | 鸡蛋、豆腐 | <50 |
建议高尿酸人群多选择此类食物，并避免高嘌呤食品如动物内脏、海鲜等。合理饮食有助于控制尿酸水平，减少健康风险。
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