【发了芽的土豆能不能吃】发了芽的土豆是否能吃，是很多人关心的问题。虽然土豆发芽后看起来不美观，但是否安全食用需谨慎判断。
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 不建议食用 |
| 原因 | 发芽后会产生龙葵素，可能引发中毒 |
| 龙葵素影响 | 引起恶心、呕吐、腹泻等不适 |
| 安全处理 | 若芽少且未变绿，可切除芽部后少量食用 |
| 最佳做法 | 发芽严重或变绿，应丢弃 |
总结：发了芽的土豆尽量避免食用，尤其芽多或变绿时更危险。如需使用，应彻底切除芽眼并减少摄入量，以确保安全。
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问 发了芽的土豆能不能吃
2025-10-10 17:26:55
问题描述：
发了芽的土豆能不能吃，快急哭了，求给个正确方向！
答推荐答案
2025-10-10 17:26:55
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
