【发面馅饼的做法介绍】发面馅饼是一道传统中式点心，外皮松软，内馅鲜美，制作简单，适合家庭操作。以下是其主要步骤和材料总结。
| 项目 | 内容 |
| 面团材料 | 中筋面粉500g、酵母5g、温水250ml、糖10g |
| 馅料选择 | 猪肉白菜、韭菜鸡蛋、香菇豆腐等 |
| 制作步骤 | 1. 面粉加酵母、糖、水揉成面团，发酵至两倍大； 2. 面团排气后分成小剂子，擀成圆皮； 3. 包入馅料，捏紧边缘； 4. 平底锅加热，放入馅饼煎至两面金黄即可。 |
发面馅饼口感独特，可根据个人口味调整馅料，是早餐或下午茶的理想选择。
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