【咖喱粉和咖喱块的区别】咖喱粉与咖喱块是常见的调味品，常用于制作咖喱菜肴，但两者在成分、使用方式及口感上存在差异。
| 项目 | 咖喱粉 | 咖喱块 |
| 成分 | 多种香料混合而成 | 香料+油脂+淀粉等制成的固体块 |
| 使用方式 | 需要加水或液体调制 | 直接加入菜肴中融化 |
| 口感 | 较为清淡，味道层次分明 | 浓郁，带有油脂感 |
| 保存时间 | 短，易受潮 | 长，不易变质 |
总体来说，咖喱粉适合喜欢自己调配口味的人，而咖喱块则更方便快捷，适合日常烹饪。根据需求选择合适的类型，能更好地提升菜肴风味。
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