【咖喱蟹的制作方法】咖喱蟹是一道香浓美味的海鲜菜肴，结合了咖喱的浓郁与螃蟹的鲜甜。以下是制作咖喱蟹的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 新鲜螃蟹 | 2只（约500克） |
| 咖喱粉 | 2汤匙 |
| 洋葱 | 半个（切丝） |
| 蒜末 | 1茶匙 |
| 番茄酱 | 1汤匙 |
| 鸡汤或清水 | 300毫升 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少许 |
步骤总结：
1. 螃蟹洗净，去腮和内脏，切块备用。
2. 热锅加油，爆香蒜末和洋葱，加入咖喱粉炒香。
3. 倒入螃蟹翻炒，加入番茄酱和鸡汤，煮沸后小火焖煮10分钟。
4. 最后调味，撒上黑胡椒即可。
咖喱蟹口感丰富，适合搭配米饭食用。
以上就是【咖喱蟹的制作方法】相关内容，希望对您有所帮助。
