【维生素b2有哪些食物和水果蔬菜】维生素B2（核黄素）是人体必需的水溶性维生素，有助于能量代谢和维持皮肤、眼睛健康。以下为富含维生素B2的食物、水果和蔬菜总结：
| 类别 | 食物/蔬菜 | 含量（mg/100g） |
| 动物性 | 牛奶 | 0.15 |
| 鸡蛋 | 0.32 | |
| 牛肝 | 3.46 | |
| 植物性 | 菠菜 | 0.18 |
| 芦笋 | 0.23 | |
| 香菇 | 0.72 | |
| 水果 | 香蕉 | 0.03 |
| 猕猴桃 | 0.02 |
建议日常饮食中适量摄入上述食物，以满足身体对维生素B2的需求。注意，维生素B2易流失，烹饪时应避免长时间加热。
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