【腊汁肉配方的制作方法】腊汁肉是一道传统美食，风味独特，肉质酥烂入味。以下是其主要配方和制作步骤的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 五花肉500克 |
| 香料 | 八角、桂皮、香叶、花椒 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、料酒 |
| 水 | 清水适量 |
制作步骤：
1. 五花肉切块焯水去腥；
2. 锅中加水，放入香料和调料煮沸；
3. 加入肉块小火慢炖1-2小时；
4. 收汁后冷却，可切片食用。
腊汁肉口感丰富，适合搭配米饭或面食，是家庭聚餐的佳品。
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问 腊汁肉配方的制作方法
2025-10-10 20:31:33
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