【烤饼干的做法】烤饼干是一种简单又美味的烘焙食品,适合家庭制作。以下是烤饼干的基本步骤和所需材料。
材料 | 用量 |
低筋面粉 | 200g |
黄油 | 100g |
糖粉 | 80g |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 5g |
盐 | 1g |
步骤总结:
1. 将软化的黄油与糖粉搅拌至蓬松。
2. 加入鸡蛋液,继续搅拌均匀。
3. 筛入面粉、泡打粉和盐,混合成面团。
4. 将面团擀平,用模具压出形状。
5. 放入预热好的烤箱(约170℃),烤15-20分钟。
6. 冷却后即可食用。
烤饼干可根据个人口味添加巧克力豆或坚果,增加风味。
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