【反式脂肪酸对身体有哪些伤害】反式脂肪酸是一种不健康的脂肪，常见于加工食品中。长期摄入会增加多种健康风险。
| 健康危害 | 说明 |
| 心血管疾病 | 提高“坏”胆固醇（LDL），降低“好”胆固醇（HDL） |
| 肥胖 | 容易堆积在腹部，增加体重 |
| 炎症反应 | 促进体内慢性炎症，影响免疫系统 |
| 糖尿病风险 | 干扰胰岛素功能，增加患病几率 |
| 认知功能下降 | 可能影响大脑健康，增加老年痴呆风险 |
建议减少油炸食品、烘焙点心和人造黄油的摄入，选择天然油脂如橄榄油或坚果油。保持饮食均衡，有助于降低反式脂肪酸带来的健康隐患。
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