【生酮饮食食谱是什么】生酮饮食是一种高脂肪、适量蛋白质、极低碳水化合物的饮食方式,旨在通过减少碳水摄入,促使身体进入“酮体状态”,从而燃烧脂肪供能。这种饮食常用于减肥、控制癫痫或改善代谢健康。
生酮饮食食谱特点总结:
- 高脂肪:占总热量的70%以上
- 适量蛋白质:占总热量的20%左右
- 极低碳水:每日摄入不超过50克
食物类别 | 推荐食物 | 禁忌食物 |
脂肪类 | 牛油、橄榄油、黄油、椰子油 | 植物油(如大豆油) |
蛋白质类 | 鸡蛋、鱼、瘦肉、乳酪 | 红肉、加工肉类 |
碳水类 | 低糖蔬菜(如菠菜、西兰花) | 米饭、面包、甜点 |
饮料类 | 水、无糖茶、黑咖啡 | 含糖饮料、果汁 |
生酮饮食需根据个人情况调整,建议在医生或营养师指导下进行。
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