【大蒜发芽了能吃吗】大蒜发芽后是否还能吃，是很多人关心的问题。以下是综合分析：
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 可以吃，但口感和营养略有下降 |
| 营养变化 | 发芽后维生素C含量减少，但仍有营养价值 |
| 食用建议 | 建议尽快食用，避免继续发芽变质 |
| 安全性 | 无毒，但发芽后可能产生少量生物碱，不宜大量食用 |
总结：大蒜发芽后虽然可以食用，但建议尽快使用，避免因发芽导致口感变差或营养流失。若发芽严重或出现霉变，则不建议食用。
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问 大蒜发芽了能吃吗
2025-10-11 00:59:12
问题描述：
大蒜发芽了能吃吗，跪求万能的网友，帮我破局！
答推荐答案
2025-10-11 00:59:12
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