【红小豆的作用与功效是什么】红小豆，又称赤小豆，是一种常见的豆类食材，具有多种营养价值和健康功效。它不仅味道清香，还富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，常用于食疗和养生。
总结：
红小豆有助于利水消肿、清热解毒、促进消化，并对心血管健康有益。以下是其主要作用与功效的简要总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 利水消肿 | 有助于排除体内多余水分，缓解水肿 |
| 清热解毒 | 可辅助缓解上火、咽喉肿痛等症状 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，帮助肠道蠕动 |
| 补血养颜 | 含铁元素，有助于改善贫血 |
| 降低胆固醇 | 有助于调节血脂，保护心血管健康 |
红小豆可煮粥、炖汤或制作甜品，是日常饮食中不可多得的健康食材。
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