【煮中药用什么锅好】煮中药时，选择合适的锅具非常重要，直接影响药效和安全性。以下是常见锅具的优缺点总结：
| 锅具类型 | 优点 | 缺点 |
| 砂锅 | 受热均匀，保温性好，不与药液反应 | 易碎，清洗不便 |
| 不锈钢锅 | 耐用、易清洁，导热快 | 可能与酸性药材反应 |
| 玻璃锅 | 透明易观察药液状态，化学性质稳定 | 导热慢，易碎 |
| 陶罐 | 传统材质，适合煎煮滋补类中药 | 易裂，加热慢 |
建议优先选用砂锅或玻璃锅，避免使用铁锅或铝锅，以防金属离子影响药效。根据药材性质和个人需求选择合适锅具，才能更好地发挥中药疗效。
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