【胆结石患者食谱】胆结石患者在饮食上需特别注意，以减少胆囊负担并预防病情恶化。合理搭配食物有助于控制胆固醇水平，改善消化功能。
| 食物类别 | 推荐食物 | 注意事项 |
| 主食类 | 糙米、燕麦、全麦面包 | 避免精制碳水，如白米饭、白面 |
| 蛋白质类 | 鸡胸肉、鱼肉、豆腐 | 少油烹饪，避免油炸、肥肉 |
| 蔬菜类 | 菠菜、芹菜、胡萝卜 | 多吃高纤维蔬菜，少用高脂肪调料 |
| 水果类 | 苹果、梨、橙子 | 避免高糖水果，如榴莲、荔枝 |
| 饮品类 | 清水、淡茶 | 禁止饮酒及含糖饮料 |
建议每日少量多餐，避免暴饮暴食。保持清淡饮食，有助于减轻胆囊压力，降低胆结石发作风险。
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