【胆囊结石不能吃什么食物?】胆囊结石患者在饮食上需格外注意，避免加重病情或引发并发症。以下为常见应避免的食物总结：
| 食物类别 | 应避免的原因 |
| 油炸食品 | 高脂肪易刺激胆囊收缩，诱发疼痛 |
| 肥肉、动物内脏 | 含高胆固醇，增加胆汁负担 |
| 奶油、黄油 | 高脂，可能引发胆绞痛 |
| 辛辣刺激食物 | 刺激胆道，导致炎症或痉挛 |
| 酒精 | 加重肝脏代谢负担，影响胆囊功能 |
| 高糖食品 | 促进胆固醇合成，不利结石控制 |
建议选择低脂、高纤维的饮食，如蔬菜、水果、全谷类等，有助于维持胆囊健康。同时，保持规律饮食，避免暴饮暴食，对预防胆囊结石发作有积极作用。
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