【胆囊炎不能吃什么】胆囊炎患者在饮食上需格外注意，避免加重病情。以下为常见应避免的食物总结：
| 食物类别 | 具体食物举例 | 原因 |
| 油炸食品 | 炸鸡、薯条、油条 | 高脂肪，增加胆囊负担 |
| 肥肉 | 猪油、肥猪肉 | 易引发胆绞痛 |
| 辛辣刺激 | 辣椒、胡椒、生蒜 | 刺激胆囊收缩，诱发疼痛 |
| 高胆固醇 | 动物内脏、蛋黄 | 加重胆汁淤积 |
| 乳制品 | 奶油、奶酪 | 部分人易引起消化不良 |
建议胆囊炎患者多吃清淡、低脂、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类等。同时保持规律饮食，避免暴饮暴食。
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