【猴头菇的功效与作用】猴头菇是一种营养丰富、药用价值高的食用菌，常被用于食疗和中药调理。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 含有多种多糖和氨基酸，有助于提高人体抵抗力 |
| 护胃健脾 | 对胃部有保护作用，适合消化不良者食用 |
| 改善睡眠 | 含有促进神经健康的成分，有助于缓解失眠 |
| 降低胆固醇 | 可帮助调节血脂，预防心血管疾病 |
| 抗癌作用 | 部分研究显示其含有抗癌成分，辅助防癌 |
猴头菇可炒、炖、煮汤，是日常饮食中理想的健康食材。合理食用，能为身体带来多重益处。
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