【蛋黄油的功效和作用】蛋黄油是从鸡蛋黄中提取的一种油脂，具有一定的营养价值和健康功效。它富含脂肪酸、维生素A、D以及卵磷脂等成分，对人体有多方面的积极作用。
以下是蛋黄油的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 营养补充 | 富含维生素A、D及卵磷脂，有助于增强体质。 |
| 促进皮肤健康 | 可用于外涂，改善皮肤干燥、皲裂等问题。 |
| 改善消化 | 适量食用可帮助调节肠胃功能。 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化成分，有助于提高身体抵抗力。 |
| 食用调味 | 可作为烹饪调料，提升食物风味。 |
需要注意的是，蛋黄油虽好，但不宜过量食用，尤其对高血脂人群应谨慎使用。
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