【金福菇的营养价值】金福菇是一种营养丰富的食用菌，富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有诸多益处。它不仅味道鲜美，还具有增强免疫力、促进消化等功效。
以下是金福菇的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 蛋白质 | 约2.5克 | 提供必需氨基酸 |
| 碳水化合物 | 约3.5克 | 供能来源 |
| 膳食纤维 | 约1.8克 | 促进肠道健康 |
| 维生素B族 | 含多种B族维生素 | 帮助能量代谢 |
| 钾 | 约300毫克 | 调节血压 |
| 铁 | 约1.5毫克 | 预防贫血 |
综上，金福菇是一种低热量、高营养的食材，适合日常饮食中适量食用，有助于提升整体健康水平。
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