【辣炒蛇瓜的做法】蛇瓜是一种口感清脆、味道鲜美的蔬菜，适合多种烹饪方式。下面总结了制作“辣炒蛇瓜”的关键步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 蛇瓜300克 |
| 辅料 | 大蒜2瓣、干辣椒3个 |
| 调料 | 生抽1勺、盐适量、食用油适量 |
| 做法步骤 | 1. 蛇瓜洗净切片，大蒜切末； 2. 热锅加油，爆香蒜末和干辣椒； 3. 加入蛇瓜翻炒至软； 4. 加入生抽和盐调味，炒匀即可。 |
此做法简单快捷，保留了蛇瓜的原汁原味，同时加入辣椒提味，非常适合喜欢微辣口味的人群。
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