【老鸭汤的做法】老鸭汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作老鸭汤的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 老鸭 | 1只（约1.5kg） |
| 生姜 | 3片 |
| 大葱 | 1根 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1汤匙 |
做法总结：
1. 老鸭洗净切块，焯水去腥。
2. 锅中加水，放入鸭肉、姜片和料酒，大火煮开后转小火炖1小时。
3. 加入枸杞和葱段，再炖10分钟。
4. 最后加盐调味即可。
老鸭汤具有滋阴润燥、增强体质的功效，适合全家享用。
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2025-10-11 10:56:11
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