【花甲的营养价值及功效有哪些】花甲是一种常见的贝类海鲜，富含蛋白质、微量元素和多种维生素，具有较高的营养价值。适量食用有助于增强体质、促进新陈代谢。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 蛋白质 | 约12克 | 补充身体所需氨基酸，增强免疫力 |
| 钙 | 约35毫克 | 有助于骨骼健康 |
| 锌 | 约1.6毫克 | 提高免疫力，促进伤口愈合 |
| 维生素B12 | 约4.9微克 | 促进神经功能，预防贫血 |
| 胆碱 | 约80毫克 | 支持肝脏功能，改善记忆 |
花甲还含有丰富的碘元素，对甲状腺功能有益。但需注意，花甲性寒，脾胃虚寒者应适量食用。
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