【藜麦米的功效与副作用】藜麦米是一种营养丰富的食物，近年来受到广泛关注。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，尤其适合追求健康饮食的人群。
功效：
- 富含优质蛋白，有助于肌肉修复与生长
- 含有多种维生素和矿物质，如铁、镁、锌等
- 低升糖指数，适合糖尿病患者食用
- 含有抗氧化物质，有助于抗炎和延缓衰老
副作用：
- 过量食用可能导致消化不良或胀气
- 藜麦含有草酸，肾功能不全者需谨慎食用
- 部分人可能对其过敏
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 高蛋白、富含营养、低升糖、抗氧化 |
| 副作用 | 消化不适、草酸影响、过敏反应 |
总体而言，藜麦米是一种健康食品，但应适量食用，并根据个人体质调整摄入量。
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