【粉蒸排骨最正宗的做法】粉蒸排骨是一道经典的中式家常菜，口感软嫩、香气扑鼻。要做出最正宗的味道，关键在于选材和步骤的把控。
以下为制作要点总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 主料 | 猪肋排、米粉 |
| 配料 | 姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐 |
| 步骤 | 1. 排骨切块，焯水去腥 2. 腌制30分钟 3. 混入米粉拌匀 4. 上锅蒸1小时 |
| 小贴士 | 米粉提前用温水泡软更易入味 |
正宗做法讲究火候与调味，确保排骨鲜嫩不柴，米粉香而不腻。掌握这些细节，轻松做出地道美味。
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问 粉蒸排骨最正宗的做法
2025-10-11 16:56:38
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答推荐答案
2025-10-11 16:56:38
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