【单不饱和脂肪酸的作用】单不饱和脂肪酸（MUFA）是人体所需的重要营养素，主要存在于植物油、坚果和鱼类中。它有助于维持心血管健康，降低低密度脂蛋白（LDL），同时提高高密度脂蛋白（HDL）。此外，MUFA还能改善胰岛素敏感性，有助于控制血糖水平。
| 作用 | 具体表现 |
| 心血管健康 | 降低LDL胆固醇，减少动脉硬化风险 |
| 血糖控制 | 提高胰岛素敏感性，稳定血糖水平 |
| 炎症抑制 | 减少慢性炎症反应，保护细胞健康 |
| 营养吸收 | 协助脂溶性维生素的吸收 |
建议日常饮食中适量摄入富含MUFA的食物，如橄榄油、牛油果和坚果，以促进整体健康。
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