【大米有什么营养成分】大米是日常饮食中常见的主食，富含多种营养成分。它主要提供碳水化合物，同时含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质。
以下是大米的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 碳水化合物 | 约75-80克 |
| 蛋白质 | 约7-8克 |
| 脂肪 | 约3克 |
| 维生素B1 | 约0.1毫克 |
| 维生素B2 | 约0.03毫克 |
| 钾 | 约11毫克 |
| 镁 | 约13毫克 |
大米中的营养成分以碳水化合物为主，能为人体提供能量。虽然其蛋白质含量不高，但与其他食物搭配可提高营养价值。此外，大米中含有的B族维生素有助于维持神经系统健康。
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