【单糖双糖多糖的区别是什么】单糖、双糖和多糖是碳水化合物的三种基本形式,它们在结构和功能上各有不同。
类型 | 定义 | 举例 | 特点 |
单糖 | 最简单的糖分子 | 葡萄糖、果糖 | 不能水解,直接被吸收 |
双糖 | 由两个单糖组成 | 蔗糖、乳糖 | 需要水解为单糖后才能吸收 |
多糖 | 由多个单糖组成 | 淀粉、纤维素 | 需要逐步水解,提供能量 |
单糖是基础单位,双糖由两个单糖结合而成,多糖则是多个单糖的长链结构。它们在人体中的消化和吸收方式也不同,理解这些区别有助于更科学地认识饮食与营养。
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