【树头菜的功效与作用是什么】树头菜，又称“地瓜叶”或“番薯叶”，是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
总结：
树头菜富含维生素、膳食纤维和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化、预防贫血等。同时，其低热量特性也适合减肥人群食用。
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 补充营养 | 富含维生素A、C及铁、钙等矿物质 |
| 增强免疫力 | 抗氧化成分帮助提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于肠道蠕动 |
| 预防贫血 | 含铁元素可改善缺铁性贫血 |
| 降低胆固醇 | 有助于调节血脂水平 |
综上所述，树头菜是一种兼具美味与健康的蔬菜，日常适量食用对身体大有裨益。
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