【酸奶和纯牛奶哪个营养价值高】酸奶和纯牛奶都是优质的乳制品，但在营养成分上各有特点。总体来看，两者在蛋白质、钙和维生素D方面相差不大，但酸奶因发酵过程增加了益生菌，有助于肠道健康。
| 项目 | 纯牛奶 | 酸奶 |
| 蛋白质 | 含量较高 | 含量相近 |
| 钙 | 含量丰富 | 含量丰富 |
| 维生素D | 通常强化添加 | 通常强化添加 |
| 益生菌 | 无 | 含有益生菌 |
| 乳糖含量 | 较高 | 较低 |
| 消化吸收 | 一般 | 更易消化 |
综上，酸奶在促进肠道健康方面更具优势，而纯牛奶则更适合作为日常基础营养来源。根据个人需求选择即可。
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